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Rezepte

Die traditionelle spanische Küche
 
Gastronomie der Region Murcia
 
Gastronomie der Region Valencia
 
Aprikosengratin
 
Artischocken-Avocadocreme
 
Artischockenherzen mit Schinken
 
Auberginen spanischer Art
 
Alioli
 
Auberginenplatte
 
Avocadocreme
 
Birnen in Sherry
 
Blumenkohlsuppe
 
Bohnen in Zitronensosse
 
Caldero (Fischgericht)
 
Champignons mit Chilli
 
Chirimoya-Dattel-Flan
 
Chutney Orangen - Kürbis
 
Dorade á la Sal
 
Ensaladilla rusa (russischer Salat)
 
Feigen in Mandelsosse
 
Fisch in Orangensaft
 
Flan de Turrón
fritierte Paprikaschoten
 
Garnelen (Gambas) in Knoblauch
 
Garnelenomelette
 
Geflügelleber in Sherry
 
gefüllte Champignons
 
Hähnchenbrust mit Orangen
 
Jakobsmuscheln mit Schinken
 
Kalbfleischröllchen
 
Lammkeule
 
Lammkottelets mit Aprikosen
 
Orangen-Zitronen-Creme
 
Orangensorbet

 
Pipirrana (Stockfisch)
 
Meeresfrüchtesalat
 
Sepia á la Plancha
 
Vorspeisensalat
 
spanische Fischküche
 
spanischer Käse
 
Tortilla "española"